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ごあいさつ いらっしゃいませ！ ほまれみそ醸造元 中島醸造 のホームページへようこそ！ 信州は更級(更科)の里、戸倉上山田温泉に開業して八十年、いつも美味しさを追及して参りました。 これからもみそ造りを通して、お客様の豊かな食生活をご支援させて頂きます。 原料に勝る技術なし。　 ほまれみその原料は、米も大豆も１００％国産のものを使用し、 丁寧な造りで原料の実力を１００％引き出すことを目指しております。 おかげさまで平成23年度は、 長野県みそ品評会にて全国味噌工業協同組合連合会会長賞 を、また全国味噌鑑評会では中央味噌研究所理事長賞を頂戴しました。 これからも技術の研鑽に努めて参ります。 管理人Blog、好評営業中！ おすすめ商品

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